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La Manovra 2023 qualifica come redditi da lavoro dipendente le somme destinate dai clienti a titolo di liberalità, le mance, nei settori della ristorazione e dell'attività ricettive, e le sottopone a un'imposta sostituiva dell'IRPEF e delle addizionali territoriali con aliquota del 5%, ma soltanto in casi in cui l'ammontare delle stesse mance e dei redditi dei lavoratori siano entro limiti determinati.